ผลิตกาแฟสุขภาพ

11/06/2019

ดอกคำฝอย มีดีกว่าที่คุณคิด

ดอกคำฝอยมีดีกว่าที่คุณคิด ดอกคำฝอย เป็นพืชสมุนไพรที่มีสารประกอบหลากชนิด เชื่อกันว่าดอกคำฝอยอาจมีคุณประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดระดับไขมันในเลือด ระดับความดันโลหิต และอาจดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ยังมีการนำดอกคำฝอยไปใช้ประกอบอาหาร ใช้เป็นสีย้อมผ้า และเป็นสารเพิ่มสีสันในเครื่องสำอางอีกด้วย น้ำมันจากดอกคำฝอยนั้นอุดมไปด้วยกรดไขมันไลโนเลอิก (Linoleic Acid) และกรดโอเลอิก (Oleic Acid) กรดปาลมิติก (Palmitic Acid) กรดสเตียริก (Stearic Acid) รวมถึงกรดไขมันชนิดอื่น ๆ อีกหลายชนิด ส่วนเมล็ดของดอกคำฝอยประกอบไปด้วยสารกลุ่มลิกแนน ไกลโคไซด์ (Lignan Glycoside) […]
11/06/2019

แอลคาร์นิทีน กับการลดความอ้วน

แอลคาร์นิทีนกับการลดความอ้วน หลายคนคงเคยได้ยินชื่อของ แอลคาร์นิทีน(L-carnitine) และมักเข้าใจว่าช่วยในการลดน้ำหนัก ทั้งที่ประโยชน์ของแอลคาร์นิทีนที่มีผลยืนยันทางวิทยาศาสตร์นั้นคือ ช่วยลดมวลไขมัน เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ และลดความเหนื่อยล้า ดังนั้นการทำความเข้าใจว่าแอลคาร์นิทีนคืออะไรและมีประโยชน์กับร่างกายอย่างไรจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้เลือกรับประทานได้อย่างเหมาะสม แอล-คาร์นิทีน (L-carnitine) คืออะไร แอลคาร์นิทีน(L-carnitine) นั้นเป็นสารชนิดหนึ่งที่ร่างกายสังเคราะห์ขึ้นจาก กรดอะมิโน 2 ชนิด คือ ไลซีน (Lysine) และเมไทโอนีน (Methionine) โดยสารชนิดนี้มีหน้าที่สำคัญคือ เมื่อร่างกายมีการออกกำลังกายอย่างหนัก ร่างกายเผาผลาญไขมันที่สะสมไว้มาใช้เพื่อให้ได้พลังงาน โดยแอลคาร์นิทีนจะช่วยในการขนส่งไขมันเหล่านี้เข้าสู่ไมโทคอนเดรีย ซึ่งเป็น อวัยวะของเซลล์ […]
05/07/2019

อันตราย!! ตรวจพบสาร ลอร์คาเซริน ในอาหารเสริมลดความอ้วน

อันตราย!! ตรวจพบสาร ลอร์คาเซริน ในอาหารเสริมลดความอ้วน   กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ชี้เป็นยาคุมน้ำหนักที่ไทยยังไม่มีจำหน่าย และไม่เคยตรวจพบมาก่อน ไม่ใช่ลดอ้วน แต่จะลดอายุด้วย มีผลต่อหัวใจ จิตประสาท โดยเฉพาะคนมีโรคประจำตัว เบาหวาน ความดัน ตับ ไต สุดอันตราย ในสหรัฐฯจะใช้เฉพาะทางการแพทย์เท่านั้น ขณะมีการนำไปใช้ในทางที่ผิดสูง และในไทยยังไม่มีการควบคุม โดยมีชื่อว่าสาร ลอร์คาเซริน นพ.โอภาส การย์กวินพงศ์ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กล่าวว่า กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ […]
20/09/2019

หัวใจล้มเหลว ภัยร้ายใกล้ตัวกว่าที่คิด

หัวใจล้มเหลว ภัยร้ายใกล้ตัวกว่าที่คิด ปัจจุบันโรคหัวใจเป็นปัญหาที่มักพบได้ทุกวัน แต่พบมากขึ้นในวัยทำงานจนถึงผู้สูงอายุโดยมีสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคหัวใจแตกต่างกันไป เช่น ในวัยเด็กมักจะพบโรคหัวใจพิการแต่กำเนิดในวัยกลางคนพบโรคหัวใจขาดเลือด ที่เกิดจากหลอดเลือดเลี้ยงหัวใจตีบตัน ในวัยผู้สูงอายุพบโรคลิ้นหัวใจตีบ และโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ เป็นต้น ภาวะโรคหัวใจต่างๆ ที่กล่าวมานี้ ถ้าเป็นรุนแรงจะทำให้เกิดภาวะหัวใจล้มเหลวหรือหัวใจวายขึ้นได้ หัวใจล้มเหลว คือ ภาวะที่กล้ามเนื้อหัวใจสูญเสียการทำงาน ไม่สามารถสูบฉีดเลือดไปเลี้ยงทั่วร่างกายได้เพียงพอ ทำให้เกิดภาวะน้ำท่วมปอด และภาวะบวมตามมา โดยสามารถแบ่งแยกภาวะหัวใจล้มเหลวได้ 2 ประเภท คือ ภาวะหัวใจล้มเหลวเฉียบพลัน และภาวะหัวใจล้มเหลวเรื้อรัง ภาวะหัวใจล้มเหลวเฉียบพลัน (acute […]
04/12/2019

หอบหืด น่ากลัว แต่รักษาได้

หอบหืด น่ากลัว แต่รักษาได้ โรคหืด (Asthma) หรือที่คนทั่วไปมักเรียก หอบหืด เป็นโรคที่เกิดจากการหดตัวหรือตีบตันของระบบทางเดินหายใจ เยื่อบุผนังหลอดลมอักเสบ ทำให้ไวต่อสิ่งกระตุ้น หรือสิ่งแปลกปลอมที่เข้ามาในร่างกายมากกว่าคนปกติ เกิดการหดเกร็งตัวของกล้ามเนื้อบริเวณหลอดลม ทำให้หายใจลำบาก หายใจมีเสียงวี้ด อากาศเข้าสู่ปอดน้อยลง หายใจไม่อิ่ม มีอาการไอ เจ็บหน้าอก โดยโรคหืดเป็นโรคที่มีโอกาสเกิดได้ทั้งกับเด็กและผู้ใหญ่ ถือว่าเป็นโรคที่มีผลกระทบต่อคุณภาพชีวิตและการใช้ชีวิตของผู้ป่วยเป็นอย่างมาก เช่น ส่งผลให้เกิดการพัฒนาช้า (ในเด็ก) ผู้ป่วยเรียนและทำงานได้ไม่เต็มที่ ไม่สามารถทำกิจวัตรประจำวัน หรือเล่นกีฬาได้อย่างเต็มที่ ยิ่งสภาพอากาศเกิดการแปรปรวน […]