บทความ

กระเทียม ลดความเสี่ยงได้หลายโรค กระเทียม เป็นพืชสมุนไพรหรือเครื่องเทศที่มีประโยชน์และสรรพคุณมากมาย อีกทั้งยังเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยในครัวของทุกชาติทุกภาษา ไม่ว่าจะเป็นครัวไทย ครัวจีน ครัวฝรั่งหรือครัวญี่ปุ่นก็ตาม โดยเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นแรง ทำให้บางคนนั้นอาจจะไม่ชอบเจ้าสมุนไพรชนิดนี้ แต่คุณรู้หรือไม่ ว่ากระเทียม เป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณหลากหลายเป็นอย่างมาก ใครอยากรู้ว่าช่วยอะไรได้บ้าง ไปดูกัน ประโยชน์ของ กระเทียม 1. ลดไขมัน ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ สารสำคัญที่พบเฉพาะในกระเทียมเท่านั้นคือสารอัลไลซิน ซึ่งเป็นสารที่มีส่วนช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้ไม่เกิน 10% ของคอเลสเตอรอลทั้งหมดในร่างกาย จึงสามารถบอกได้ว่ากระเทียมมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดหัวใจได้ส่วนหนึ่ง แต่ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ และพฤติกรรมของแต่ละบุคคลด้วยที่จะบ่งชี้ได้ว่าความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจมีอยู่มาก-น้อยแค่ไหน […]