ขมิ้นชัน หนึ่งในสมุนไพรไทยชั้นเลิศ

หากพูดถึง ขมิ้นชัน หรือ ขมิ้น เชื่อว่าคนไทยหลายๆ คนคงคุ้นเคยกับเจ้าสมุนไพรชนิดนี้เป็นอย่างดี เนื่องจากขมิ้นนั้น มักถูกนำมาใช้ในการประกอบอาหารต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ หรือแต่งสี แต่งกลิ่นกันนั่นเอง แต่คุณรู้หรือไม่ ว่าขมิ้นนั้น นอกจากที่จะช่วยในเรื่องที่กล่าวมาในข้างต้นแล้วนั้น ยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย โดยส่วนที่นิยมนำมาใช้ทำเป็นยานั้นก็คือ “เหง้า” เนื่องจากเหง้าของขมิ้นชันมีสารสำคัญประเภทเคอร์คูมินอยด์ ซึ่งเป็นสารสีเหลืองประกอบอยู่หลายตัว ทั้งเดสเมทอกซีเคอร์คูมิน และบิสเดส เมทอกซีเคอร์คูมิน และน้ำมันหอมระเหย ซึ่งมีสารสำคัญอย่างเทอร์เมอโรน และซิงจิเบอรีน ซึ่งสารทั้งหมดนี้ช่วยเพิ่มสรรพคุณทางยาให้ขมิ้นชันได้อย่างดี โดยเหง้ามีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา ลดการอักเสบ และมีฤทธิ์ในการขับน้ำดี ต้านอนุมูลอิสระป้องกันการเกิดมะเร็งในตับ ช่วยบำรุงตับ นอกจากนี้ ยังมีสารอาหารหลายชนิด ทั้งวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี และเกลือแร่ต่างๆ ส่วนน้ำมันหอมระเหยในขมิ้นชัน ก็มีสรรพคุณบรรเทาอาการปวดท้อง ท้องอืด แน่นจุกเสียดได้ด้วย จึงนิยมนำขมิ้นมาใช้สมานแผลในกระเพาะอาหาร ทำความสะอาดลำไส้ รักษาโรคกระเพาะอาหาร การศึกษาวิจัยเพิ่มเติมยังพบว่า ขมิ้นมีสรรพคุณบำรุงร่างกายอีกหลายอย่าง ทั้งช่วยรักษาระบบทางเดินหายใจที่ผิดปกติ หืด ไอ เวียนศีรษะ รักษาอาการปวดและอักเสบเนื่องจากไขข้ออักเสบ เพิ่มภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย ช่วยขับน้ำนมสตรีหลังคลอดบุตร

ประโยชน์ของ ขมิ้นชัน

1. ขมิ้นชันช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง โดยจะยับยัั้งการเติบโตและการกระจายตัวของเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งลำไส้ มะเร็งเต้านม มะเร็งปอด และมะเร็งเม็ดเลือดขาว และมีบทบาทสำคัญในการต่อต้านโรคที่มีสาเหตุมาจากความเสื่อมของร่างกาย

2. ขมิ้นชันมีสรรพคุณช่วยลดการอักเสบ โดยในขมิ้นชันมีสารสำคัญที่มีฤทธิ์ในการลดอาการอักเสบและสามารถลดความเจ็บปวดที่รุนแรงให้เบาลงได้ทุกชนิด ที่เห็นเด่นชัดคือมีคุณสมบัติช่วยบรรเทาอาการอักเสบของโรคข้อเข่าเสื่อมและโรคไขข้ออักเสบ

3. การกินขมิ้นชันเป็นประจำจะช่วยลดการบีบตัวของลำไส้ ช่วยในการขับลม ทำให้ระบบการขับถ่ายเป็นปกติ และยังช่วยทำความสะอาดลำไส้ ไม่ให้มีขยะตกค้าง ซึ่งจะส่งผลให้ไม่เกิดแก๊สพิษที่เป็นสาเหตุของกลิ่นตัว ป้องกันการเกิดโรคริดสีดวงทวารด้วย

4. ขมิ้นชันช่วยสมานแผลในกระเพาะอาหาร โดยสารสำคัญคือน้ำมันหอมระเหยจากขมิ้นชัน แถมป้องกันการเกิดแผลในกระเพาะอาหารได้เป็นอย่างดี

5. รักษาอาการท้องเสีย ตามตำรายาพื้นบ้านขมิ้นชันสามารถช่วยรักษาอาการท้องเสียและอุจจาระร่วง

6. ขมิ้นชันช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง ลดโอกาสการเกิดโรคได้หลายชนิด และภูมิคุ้มกันที่ดียังทำให้สุขภาพของผิวหนังแข็งแรงตามไปด้วย

7. สรรพคุณขมิ้นชันลดคอเลสเตอรอล จากการวิจัยยืนยันว่าการกินอาหารที่มีขมิ้นเป็นส่วนผสมอยู่ด้วย จะช่วยลดระดับของคอเลสเตอรอลในร่างกายได้

8. ขมิ้นชันมีฤทธิ์ช่วยในการขับและกระตุ้นการสร้างน้ำดี โดยน้ำดีนั้นมีบทบาทสำคัญในการช่วยย่อยอาหารและดูดซึมอาหารในร่างกายให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น จึงลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียดแน่นท้อง

9. บรรเทาอาการของโรคเบาหวานได้ เพราะในขมิ้นชันสามารถควบคุมระดับของอินซูลินให้เหมาะสม

10. ขมิ้นชันมีส่วนช่วยเพิ่มการไหลเวียนของน้ำดี ซึ่งจะมีประโยชน์ต่อการสลายไขมันในอาหาร ส่งผลดีต่อคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรืออยากลดน้ำหนัก

11. ขมิ้นชันมีประโยชน์ต่อตับ บำรุงตับ และป้องกันตับอักเสบ ช่วยขจัดสารพิษต่างๆ ในตับ อย่างการกินยาพาราเซตามอลมากเกินจนอาจไปทำลายตับได้

12. ขมิ้นชันช่วยบำรุงปอด ให้มีสุขภาพดีและแข็งแรง ลดอาการของโรคภูมิแพ้ทางจมูกที่หายใจไม่สะดวก ให้หายใจได้สะดวกขึ้น

13. สรรพคุณของขมิ้นชันช่วยบำรุงหัวใจ การกินขมิ้นชันอย่างสม่ำเสมอยังส่งผลดีต่อคนที่ป่วยเป็นโรคหัวใจ ระบบต่างๆ เกี่ยวกับหัวใจจะแข็งแรงขึ้น

14. ขมิ้นชันมีฤทธิ์ในการช่วยบำรุงสมอง โดยจะเพิ่มประสิทธิภาพการไหลเวียนของออกซิเจนให้ดีขึ้น จึงช่วยชะลอและป้องกันโรคความจำเสื่อม

15. ขมิ้นชันช่วยดูแลกระเพาะปัสสาวะให้แข็งแรง ลดปัญหากลั้นปัสสาวะไม่อยู่โดยเฉพาะในผู้สูงอายุ

16. ผงขมิ้นชันมีสรรพคุณใช้เป็นยาฆ่าเชื้อโรคได้ตามธรรมชาติ ช่วยสมานบาดแผล เช่น โดนของมีคม แผลไฟไหม้ ฯลฯ ให้หายเร็วขึ้น

17. ผงขมิ้นชันนำมาใช้พอกหน้าและขัดผิวกาย ช่วยให้ผิวพรรณผ่องใส เต่งตึง และยังช่วยรักษาสิวเสี้ยน สิวผด สิวอุดตัน

18. ประโยชน์ของขมิ้นชันต่อหญิงให้นมบุตร โดยขมิ้นชันมีส่วนช่วยขับน้ำนมของมารดาหลังคลอดบุตรได้

19. ขมิ้นชันช่วยบำรุงสมอง อีกทั้งช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อม

20. ขมิ้นชันช่วยแก้อาการปวดท้อง โดยน้ำมันหอมระเหยในขมิ้นมีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการปวดท้องได้เป็นอย่างดี

21. ขมิ้นชันช่วยแก้อาการตกขาว ซึ่งเป็นอีกหนึ่งสรรพคุณของขมิ้นชันที่สาวๆ ไม่ควรมองข้ามเลยทีเดียว

22. ขมิ้นชันช่วยแก้อาการผื่นคัน  รวมถึงช่วยรักษากลาก เกลื้อนได้ โดยนำผงขมิ้นชันผสมกับน้ำ ทาบริเวณที่เป็นกลากเกลื้อน เช้า-เย็น หลังอาบน้ำเสร็จ กลากเกลื้อนก็จะค่อยๆ หายไป

23. ขมิ้นชันชะลอการงอกของขนได้ การนำขมิ้นชันมาทาผิวสามารถเพื่อป้องกันไม่ให้ขนงอก ขนขึ้นใหม่เร็ว

24. ขมิ้นชันรักษาสิวได้  เป็นอีกหนึ่งคุณประโยชน์ของขมิ้นชัน โดยนำมาเป็นทรีทเม้นท์รักษาสิวเสี้ยน สิวผด สิวอุดตัน หรือจะนำผงขมิ้นชันผสมน้ำแต้มหัวสิว ก็ช่วยให้สิวยุบได้

หากใครที่อยากผลิตอาหารเสริมเพื่อการบำรุงต่อมลูกหมาก อาหารเสริมผู้ชาย ผลิตกาแฟลดน้ำหนัก ผลิตชาลดน้ำหนัก สามารถติดต่อเราได้ทันที เพราะ โรงงานผลิตอาหารเสริม Herb Supplements เราเป็น โรงงานผลิตอาหารเสริม ที่ได้คุณภาพ มีมาตรฐาน อีกทั้งยังมีผู้เชี่ยวชาญในด้านสารสกัดจากธรรมชาติ  เราให้คำปรึกษาคุณฟรี คลิกที่นี่

ติดตามสาระความรู้เรื่องอื่นๆได้ทางนี้ คลิกเลย